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(明宝ハムとは?)
一般的なハムは塊肉のまま作られるのに対し、明宝ハムは細切れ肉を再度塊にするのが最大の特徴。
こま切れにすることで余分なスジや脂を取り除けるため、肉の旨味が凝縮され、肉々しい食感のハムに仕上がるのです。
塩と秘伝の調味料でしっかりめに味付けを施し、仕上げにオレンジのパッケージに型をはめて流し込みプレスすれば、明宝ハムの出来上がり!

幻のハムと言われた「明宝ハム」と、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」(ずいほう)のスタンダードなおいしい3本セットです。

◆内容量
明宝ハム 360g×2本
瑞峰 360g×1本
◆保存方法
冷蔵(10℃以下)
◆賞味期限(製造から)
製造より64日
◆原材料名
(明宝ハム)
肉塊〔豚肉(国産)〕、つなぎ〔豚肉(国産)〕、つなぎ(でん粉)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
(瑞峰)
肉塊〔豚肉(国産)〕、つなぎ〔豚肉(国産)〕、つなぎ(でん粉)、食塩、砂糖、香辛料、青しそ、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)

◆製造者
明宝特産加工株式会社
岐阜県郡上市明宝気良47-3

岐阜県、ギフト、土産
ギフト


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たまに食べたくなる懐かしい味です。塩分は多いけどたまには良いでしょう! ビールのつまみにとても良いです。網で焼いて食べるのも良いです。#13;
食感が、良いです。昔からのファンですが、、塩分取り過ぎに注意しながら食べよウ!#13;

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